דייסת סולת מהירה מקוסקוס דק

שבת בבוקר. אני לבד בבית. תוהה מה אני רוצה להכין לעצמי לארוחת בוקר. לא בא לי ירקות וגם לא משהו מטוגן וגם לא משהו מסובך.

רמזים של חורף בחוץ.

דייסת סולת!

אין בבית סולת.

יש קוסקוס!

סולת זו חיטה שבורה דק.

קוסקוס זו חיטה שבורה יותר עבה.

קוסקוס מהיר זו חיטה שבורה שעברה בקיטור והיא כבר קצת מבושלת.

רעיון מופרע – דייסת סולת מהירה מקוסקוס דק.

יאללה, מנסה.

כוס חלב לסיר.

מודד שמונה כפות קוסקוס לתוך החלב. (כף = 3 כפיות. כוס = 16 כפות. חצי כוס = 8 כפות.)

מבשל על אש קטנה ומערבב כל הזמן.

אחרי שמונה דקות בערך הקוסקוס התבשל למקסימום.

הדייסה סמיכה מדי לטעמי. מוסיף עוד חלב.

בול כמו שצריך. בפעם הבאה –  6 כפות קוסקוס.

מוסיף אגוזים וצימוקים וקצת סוכר. כפית וחצי.

תענוג!

נסו ותהנו.